GOBIVIN


 

Tilbage

Data

LABORDE BOURGOGNE PINOT NOIR

Land: Frankrig
Distrikt: Bourgogne
Producent: Noelie LABORDE
Type: Rødvin
Druetype: Pinot Noir
Indhold: 75 cl.




Beskrivelse

Klassisk Bourgogne. Lavet på håndhøstede Pinot Noir druer fra vinmarker beliggende i Côte Chalonnaise. Gæring og maceration foregår på ståltank hvorefter vinen lagres i ca. 12 måneder på barriques (heraf ca. 20% nye). Tappet uden filtrering. Bouqueten oser af Pinot Noir med modne bær - især kirserbær - blid eg, vanilje og krydrede undertoner. Smagen byder på masser af Pinot-frugt, der smelter sammen med præget fra fadene, velintegrerede tanniner og delikate krydderier til en lang og kompleks helhed med god koncentration. Udvikler sig i 4-6 år.