Tilbage
Data
PELISSERO DOLCETTA AUGENTA
Land: Italien |
Distrikt: Piemonte |
Producent: Pelissero |
Type: Rødvin |
Druetype: Dolcetto |
Indhold: 75 cl. |
Beskrivelse
Druerne er fra Pelisseros mark Augenta i Ferrere zonen i kommunen Treiso i Barbaresco.
Dolcetto er kendt for at give ungdommelige og frugtrige vine.
Giorgio Pelissero lader Augenta modne 6-7 måneder på 50 hl fade,
hvilket hvilket har slebet kanterne og tilført karrakter.
Bouqueten byder på et friskt og markant bærpræg, meget diskret eg og krydderier.
I smagen er nøgleordene de samme.
Smager skønt når den frigives og i modsætning til mange Dolcettoer, udvikler Augenta sig i 2-4 år.
En vin til charcuteri, pasta, pizza og lyse køretter.
Serveres ved 12-14 grader.
Andre vine fra
Pelissero
Italien, Piemonte
Producent: Pelissero
Type: Rødvin
Italien, Piemonte
Producent: Pelissero
Type: Rødvin
Italien, Piemonte
Producent: Pelissero
Type: Rødvin