GOBIVIN


 

Tilbage

Data

TURRIS RIPASSO GL

Land: Italien
Distrikt: Veneto
Producent: Cantina Valpolicella Negrar
Type: Rødvin
Indhold: 75 cl.




Beskrivelse

Topkvalitet fra fra Cantina Valpolicella Negrar. Lavet på druerne Corvina 70%, Corvinone 15% og Rondinella 15%. Der høstes i hånden. Gæringen, sker på temperaturkontrollerede tanke af rustfrit stål i 15 dage i kontakt med drueskallerne og rasterne af frugtkødet fra Amarone produktionen. Herefter ligger vinen på barriques af fransk Allier eg. Bouqueten er kompleks og fremtræder med modne bær, bittersøde krydderier og delikat fadpræg. Smagen har fin fylde og ligger på grænsen til det kraftige. Den fremtræder elegant med en bred vifte af frugtnuancer i fornem balance med silkebløde tanniner og velintegreret fad-præg. Den bliver længe i munden og krydres delikat i eftersmagen. En vin til de mellemkraftige og kraftigere kødretter.

 

Andre vine fra
Cantina Valpolicella Negrar

NEGRAR APPASSIMENTO

Italien, Veneto
Producent: Cantina Valpolicella Negrar
Type: Rødvin